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景德镇市市场监管局开展夏季食品安全大检查
作者:  来源:  发布时间:2018-06-21-15:11  【字体:  
 

夏季来临,气候炎热多变,温度高、湿度大,微生物易于滋生繁衍,食物容易腐败变质,食品安全隐患增多,针对夏季食品安全特点,景德镇市市场局从5月下旬开始,开展夏季食品安全专项检查活动,加大对辖区内的食品生产企业和食品加工小作坊的监管力度。

专项检查以饮料、瓶(桶)装饮用水、酒类、糕点、肉制品、大米、食用植物油等与百姓日常消费密切相关的食品为重点,检查的内容包括食品标签标注是否规范,原辅料进货台账、生产记录、销售记录是否完整,食品添加剂的使用量、使用范围是否合理等。检查过程中,执法人员认真查看了企业生产流程,对生产关键控制点进行了重点检查。同时,我局还通过电视台、网站和和微信等媒体平台,向广大群众普及食品安全知识,不断提高广大群众的防范意识、维权意识和识假辨假能力。

                                   (食品生产监管科杨兰兰)