小作坊食品与老百姓的日常生活息息相关,为防止不合格、不安全食品流入市场,保障人民群众饮食安全。近日,景德镇市市场监管局对辖区内小作坊进行食品安全抽样检查。
本次食品小作坊专项监督抽检范围广、种类全。共抽检粮食加工品、调味品、肉及肉制品、糕点、酒类、豆制品、食用油、调味品、茶叶及相关制品等100批次。检测项目主要是突出食品中农药兽药残留、致病菌、重金属等污染物质安全性指标,同时兼顾品质性指标。
通过开展本次食品小作坊抽样检查专项行动,进一步规范了食品小作坊的生产经营行为,为广大人民群众能够吃到安全放心的食品提供了有力保障。
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